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Entenda o que são os compostos bioativos

Compostos bioativos são substâncias antioxidantes ou antibacterianas presentes em vegetais, sobretudo alimentos funciona...

Alimentos

Pesquisa aponta caminhos para reduzir o desperdício de alimentos no Brasil

O Brasil é o quarto maior produtor mundial de alimentos e tem sido também um campeão no desperdício. Milhões de tonelada...

Como substituir o sal: 5 dicas para quem precisa

Como substituir o sal? Essa é uma questão que tem sido levantada há alguns anos.

Desmatamento e queimadas

EUA divulgam nova lei para barrar importação de produtos oriundos do desmatamento ilegal

A lei restringe o acesso aos mercados dos EUA para commodities originárias de terras ilegalmente desmatadas.

Cardamomo: conheça 4 benefícios para sua saúde

Cardamomo é uma especiaria que pode ser encontrada na forma de frutos secos inteiros,

Açaí

Alto interesse pelo açaí leva a problemas socioambientais na Amazônia

Nos últimos dez anos, as exportações de açaí aumentaram quase 15 mil por cento; o Pará detém 95% da produção nacional.

Sindemia

Qual a relação entre fome, obesidade e mudanças climáticas? Leia em revista da USP

Nova edição da revista “Sustentarea” aborda o conceito de sindemia global e discute a insustentabilidade dos sistemas al...

Agrofloresta

Estudo mostra viabilidade econômica da silvicultura de espécies nativas e das agroflorestas

O Brasil assumiu compromissos nacionais e internacionais que demandam a recuperação de milhões de hectares de áreas e fl...

Alimentos

Hábitos alimentares cotidianos podem causar impactos no meio ambiente

A dieta climatarian prevê, entre outros hábitos saudáveis, o consumo de frutas, legumes e verduras e a diminuição da ing...

Degradação ambiental na Amazônia

Projeto mapeia conflitos agrários no Pará e auxilia lideranças ameaçadas

Garimpo na região do médio rio Tapajós, no Pará, um dos estados mais ameaçados por crimes ambientais.

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