Loja
Apoio: Roche

Saiba onde descartar seus resíduos

Verifique o campo
Inserir um CEP válido
Verifique o campo

A ameaça do vegan-washing no movimento vegano

O que é vegan-washing e porque sua existência é um empecilho para o crescimento do movimento vegano.

Triptofano: para que serve e em quais alimentos encontrá-lo?

Entenda para o que serve o triptofano e em quais alimentos encontrá-lo.

Receitas com cascas, folhas e sementes garantem alimentação sem desperdício e mais nutritiva

Publicação gratuita desenvolvida por estudantes de Nutrição e Metabolismo da USP ensina receitas para o aproveitamento i...

FAO destaca importância crescente de cadeia de abastecimento de alimentos nas emissões de CO2

A cadeia de abastecimento alimentar está a caminho de ultrapassar a agricultura e o uso da terra como o maior contribuin...

Carne vermelha

Homens inseguros são mais propensos a comer carne vermelha, afirma estudo

Explorando o que pesquisadores chamam de “estresse da masculinidade”, propagandas fizeram homens acreditarem que consumi...

No oceano sustentável o mar e a pesca devem estar para peixe

Por June Ferraz Dias, professora do Instituto Oceanográfico da USP, e Tássia Biazon, pesquisadora da Cátedra Unesco para...

Missô

Missô: o que é, benefícios e como preparar

Missô é um ingrediente feito a partir da fermentação de leguminosas

Paradoxo da carne: o que explica comer e amar animais?

Estratégia mental inconsciente, paradoxo da carne livra da culpa consumidores de carne que dizem amar os animais.

plantas

Pesquisadores mapeiam avanços na criação de plantas mais resistentes à crise climática

Plantas mais resistentes à crise climática e com absorção eficiente de nutrientes são a nova tendência no desenvolviment...

Dietas sustentáveis ajudam o planeta, mas seu corpo também agradece

Estudo da Faculdade de Saúde Pública mostra que quanto maior a aderência da população a dietas com menor impacto ambient...

Utilizamos cookies para oferecer uma melhor experiência de navegação. Ao navegar pelo site você concorda com o uso dos mesmos. Saiba mais