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Pesquisadores desenvolvem nova cultivar de batata-doce de polpa alaranjada, com alto valor nutric...

A batata-doce biofortificada desenvolvida na USP e no Instituto Agronômico de Campinas apresentou cerca de dez vezes mai...

Grupo inova na fabricação de pão sem glúten, criando produto mais palatável e com alto valor nutr...

Uma das receitas desenvolvidas na Unifesp combina farinha de grão-de-bico e psyllium, um tipo de fibra solúvel. Rico em...

Óleo de palma pode ser cultivado de forma sustentável, sugerem pesquisas

A palma de óleo, ou dendezeiro, é cultivada em grandes monoculturas ao redor do mundo. As plantações são tipicamente ass...

Gado no pasto

Brasil pode expandir a produção da pecuária e ao mesmo tempo restaurar florestas

Análise aponta que recuperação de áreas degradadas é vantajosa para expansão de atividades pecuárias sem aumentar a pres...

reducetarianismo

O que é reducetarianismo e seus benefícios?

Adeptos do reducetarianismo defendem que estilo de vida faz bem para saúde, meio ambiente e animais.

“Mindful eating” estimula os sentidos a melhorar experiência alimentar

O mindful eating é indicado para todas as pessoas que desejam investigar suas próprias conexões com os alimentos, envolv...

Colheita de Açaí

Nova agroindústria atua em rios da Amazônia e leva mais renda para comerciantes de açaí

A Balsa-Açaí é uma indústria idealizada para processar frutas em comunidades mais distantes de Manaus, mas especialmente...

Novos agentes biológicos contra pragas

Alternativas para o combate ao carrapato-do-boi e o enfrentamento do bicho-mineiro, principal praga dos cafezais, estão...

Periferias de Fortaleza, Manaus e Maceió recebem mais de 8 toneladas de alimentos da agricultura ...

Numa verdadeira rede de solidariedade que vai se tecendo, a campanha Agroecologia contra a Fome continua a percorrer o B...

Amazônia seca

Técnicas ancestrais indígenas de plantio são adaptadas com Amazônia mais seca

No Xingu, indígenas e pesquisadores desenvolveram técnicas para evitar os incêndios, como a limpeza de folhas secas e o...

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