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alimentação infantil

Alimentação escolar como agente transformador

Com o agravamento da crise econômica e da insegurança alimentar ocasionadas pela pandemia, ficou ainda mais clara a impo...

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Casca de ovo é base para fertilizante ecológico mais eficiente que convencionais

Calcula-se que a cada ano sejam produzidas quase 6 milhões de toneladas de cascas de ovos no mundo. Dar uma destinação a...

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Marketing agressivo de fórmulas infantis compromete nutrição infantil

Novo relatório da Organização Mundial da Saúde (OMS) e do Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF) detalha práti...

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Compostos bioativos da laranja ajudam a controlar a glicemia no sangue, sugere estudo

Estudo realizado na Universidade de São Paulo (USP) sugere que compostos bioativos existentes na laranja ajudam a modula...

Como evitar a abstinência de cafeína

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Um terço da população mundial não possui meios seguros e sustentáveis para cozinhar

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Risco de compulsão alimentar é maior em quem faz dieta sem supervisão profissional

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Proteína feita de fungos substitui a animal?

Proteína feita de fungos, também conhecida como micoproteína, tem entrado em pauta no debate de alimentação sem crueldad...

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