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Ovoalbumina: proteína da clara do ovo

A ovoalbumina constitui cerca de 54% a 58% do peso da clara do ovo, sendo a primeira proteína isolada em forma pura. Ela...

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Frutos da juçara podem ajudar a combater a inflamação ligada à obesidade

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Agências da ONU firmam parceria para ligar agricultores a programas de alimentação escolar

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Imazon integra projeto para desenvolvimento de cadeias de produtos da floresta na Norte do Pará

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Liberdade alimentar: prática propõe relação saudável com a comida

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Unicamp desenvolve suco de laranja com baixo teor calórico a partir de nanomaterial

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