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Agricultura avança 11 milhões de hectares em 41 anos na Mata Atlântica

Em 41 anos, a Mata Atlântica perdeu quase 10 milhões de hectares, enquanto a área destinada à agricultura avançou 11 mil...

Defumado, frito ou grelhado? Preparo do alimento pode favorecer formação de contaminantes​

A maneira como um alimento é preparado pode influenciar a exposição da população aos hidrocarbonetos policíclicos aromá...

Apelar para a beleza pode ser mais eficaz que discurso de saúde para incentivar dieta vegetal, di...

Uma revisão publicada na revista científica Recent Progress in Nutrition sugere que apelar para a atrativi...

Jogo de cartas explica a ciência sobre plantas daninhas e manejo sustentável na agricultura

Pesquisadores da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP, em Piracicaba, desenvolveram o livro-jog...

Quase metade dos agricultores do mundo é envenenada por pesticidas todos os anos, revela estudo

Um estudo publicado na revista Frontiers in Public Health revelou que quase metade dos agricultores do mundo é en...

Taxar ultraprocessados pode reduzir doenças crônicas e mortes associadas ao excesso de peso

Mantido no ritmo atual, o ganho de peso da população adulta brasileira deve levar ao surgimento de 10 milhões de novos c...

Dispositivo simula tecidos humanos e oferece alternativa à experimentação animal

Pesquisadores do Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM) desenvolveram uma tecnologia em escala micro...

Brasil proíbe produção e venda de 'foie gras' e outros produtos de alimentação forçada de animais

O Brasil proibiu a produção e a comercialização de alimentos obtidos por meio da alimentação forçada de animais. A medid...

Quanto mais, melhor? Pesquisa investiga os riscos do excesso de ômega-3 na gestação

Não foi por acaso que o ômega-3 virou um queridinho da suplementação entre gestantes. Desde a década de 1970, estudos vê...

Sete dos dez agrotóxicos mais vendidos no Brasil são proibidos na UE

Dos dez agrotóxicos mais vendidos no Brasil, sete são proibidos na União Europeia (UE), o que não impede que esses produ...

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