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Os bancos de sementes que conservam o futuro da alimentação no Brasil

Algumas das amostras foram enviadas ao Banco Mundial de Sementes de Svalbard, no Oceando Ártico, que, além de já conserv...

Agência FAPESP

Sensor vestível permite monitorar em tempo real a saúde de lavouras de soja e cana-de-açúcar

Os sensores vestíveis (wearables) estão cada dia mais presentes na vida de pessoas que usam dispositivos eletrônicos par...

Insônia? Confira 6 alimentos que tiram o sono

Consumir alimentos que tiram o sono – ou que, ao contrário, promovem uma boa noite de sono – pode fazer toda a diferença...

Aleitamento materno

Aleitamento materno faz bem para mãe e bebê

O aleitamento materno é a alimentação de bebês e crianças com leite produzido pelas mulheres. É o meio de nutrição ideal...

Quorn: a proteína derivada de fungos

Quorn é um tipo de proteína microbiana chamada de micoproteína que é feita a partir do fungo Fusarium venenatum.

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Pesquisa sobre os efeitos de adoçantes artificiais em crianças diabéticas precisa de voluntários

Pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) buscam voluntários para um projeto que investiga os efeitos...

Proteína microbiana

Proteína microbiana: a carne sustentável

Produzida em biorreatores, a proteína microbiana pode ser feita a partir de fungos (cogumelos), algas, leveduras ou biom...

Café sem ansiedade? Misture cacau!

Pesquisa descobriu que o cacau diminui os efeitos causadores de ansiedade da cafeína.

Agência Senado

Incentivos para produção orgânica e sem lactose seguem para a CAE

A Comissão de Agricultura (CRA) aprovou nesta quinta-feira (5) projeto que cria uma série de incentivos fiscais à cadei...

Fresh fruit on sale at market

“Sucesso na exportação de alimentos é uma das causas de alta no custo da comida no Brasil”

A vertiginosa subida nos preços dos alimentos, que vem ocorrendo desde o começo do ano, colocou de novo na pauta dos not...

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