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Grupo da USP vai avaliar os efeitos do consumo alimentar do brasileiro ao longo do tempo

Pesquisadores da Faculdade de Saúde Pública também querem investigar parâmetros cardiovasculares associados ao excesso d...

Higienização e manuseio correto de alimentos são essenciais para evitar a salmonella

Maria Tereza Pepe Razzolini também reforça que, no caso de ir em restaurantes, “devemos procurar lugares onde a higiene...

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Cogumelo-do-mel: o maior organismo da Terra

Cogumelo-do-mel é o nome popular de diversas espécies de fungo dentro da família Armillaria. Entenda mais sobre esse org...

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Como substituir o amido de milho com nove dicas

O amido, também chamado de fécula, é um carboidrato encontrado em alimentos vegetais como o milho, a batata, o arroz e o...

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Boa mesa com família reunida: estilo de vida saudável influencia saúde mental de adolescentes

Estudo de doutoranda da UFMG revela associação entre hábitos e as chances de redução de transtornos.

Como fazer molho de abacate com limão e coentro

O molho de abacate com limão e coentro é uma versão vegana do molho de iogurte grego com coentro. Confira sua receita e...

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Ministério da Agricultura lança campanha para promover orgânicos

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) lançou nesta sexta-feira (20) a XVIII Campanha Anual de Pro...

Pesquisadores da Unicamp desenvolvem antioxidante natural e anti Salmonella para carnes

A tecnologia, licenciada para a Terpenia, gera aditivos naturais para a substituição de produtos potencialmente canceríg...

Água de limão ajuda a emagrecer?

Fazer água de limão é um jeito simples e fácil de incrementar a água com sabor, nutrientes e benefícios à saúde. Podendo...

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Congresso de Soja debate estratégias para descarbonizar a agricultura brasileira

O programa nacional sobre cadeias produtivas descarbonizadas está sendo finalizado pelo Ministério da Agricultura, Pecuá...

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