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Proteína microbiana

Proteína microbiana: a carne sustentável

Produzida em biorreatores, a proteína microbiana pode ser feita a partir de fungos (cogumelos), algas, leveduras ou biom...

Café sem ansiedade? Misture cacau!

Pesquisa descobriu que o cacau diminui os efeitos causadores de ansiedade da cafeína.

Agência Senado

Incentivos para produção orgânica e sem lactose seguem para a CAE

A Comissão de Agricultura (CRA) aprovou nesta quinta-feira (5) projeto que cria uma série de incentivos fiscais à cadei...

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“Sucesso na exportação de alimentos é uma das causas de alta no custo da comida no Brasil”

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Diacetil: aromatizante destrói células cerebrais

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