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Substitutos da carne avançam em meio à discussão sobre pecuária sustentável

Produtos à base de plantas, fungos filamentosos e a produção de análogos de carne em laboratório ganham força na indústr...

Revestimento à base de plantas prolonga vida útil do morango

O resultado é fruto do avanço da nanotecnologia, que proporcionou o desenvolvimento de uma nova nanoemulsão antimicrobia...

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PANC na dieta dos brasileiros

A inclusão no cardápio de Panc emerge como possibilidade para diversificar a dieta das pessoas.

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FAO combate desperdício de frutas e hortaliças

Nesta quinta-feira (29), Dia Internacional para Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos, a Organização da...

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Com doação de alimentos, projeto une ensino agrícola e ação social na USP em Piracicaba

A Casa do Produtor Rural, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP, por meio do projeto Solidar...

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Leite de batata: o que é, benefícios e preparo

O leite de batata é um derivado do vegetal mais querido do mundo. Apesar de não ser tão popular quanto os de soja ou de...

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5º HortPANC debate avanços e oportunidades para hortaliças não convencionais

A 5ª edição do Encontro Nacional de Hortaliças Não Convencionais – HortPANC será realizada nos dias 09 e 10 de novembro...

Brasil tem condições de garantir segurança alimentar para o mundo com sustentabilidade

No entanto, pesquisas científicas são essenciais para levar inovação ao campo e garantir maior produtividade sem aumenta...

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Dióxido de cloro presente em cosméticos, água e alimentos pode prejudicar saúde

Utilizado para combater microrganismos nocivos, dióxido de cloro está relacionado a problemas respiratórios e partos pre...

Feijão guandu consorciado em pastagem reduz emissão de metano em até 70%

Pesquisas da Embrapa e parceiros contribuem com o compromisso do Brasil de reduzir 30% das emissões de metano até 2030.

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