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Dieta paleolítica: benefícios e contraindicações

A dieta paleolítica, também conhecida como dieta paleo ou paleodieta, é um plano alimentar baseado em alimentos consumid...

Presença de árvores melhora qualidade da pastagem

A forragem na integração pecuária-floresta (IPF) apresentou teor elevado de proteína bruta quando comparado a um modelo...

hashi

Hashi: origem, tipos, costumes e sustentabilidade

Hashi é o nome japonês dado aos “palitos” que servem como utensílio de cozinha em regiões da Ásia, como a China, Coreia,...

garrafa de mezcal

Mezcal: características e impactos ambientais

Mezcal é uma bebida alcoólica destilada do México, produzida a partir de plantas do género agave, assim como a tequila.

“Transição para agropecuária de baixa emissão é irreversível”, diz Marina no lançamento do Plano ...

Produtores rurais que adotem práticas sustentáveis terão incentivos financeiros.

O que é café fermentado e como ele é feito

O café fermentado é um tipo de café que passa por um processo de fermentação adicional para que sua estrutura e sabor se...

lata de Surströmming

Surströmming: o alimento mais fedido do mundo

O Surströmming é um prato tradicional sueco feito a partir da fermentação de peças de arenque, uma pequena espécie de pe...

O pesadelo dos criadouros de polvos: “Um exemplo do que os humanos não deveriam estar fazendo”

Mais de 100 acadêmicos afirmam que criar um animal carnívoro conhecido por ser curioso, afetuoso e explorador é antiétic...

Desmatamento na Amazônia cai 54% de janeiro a maio, mas é o 4º maior desde 2008

Derrubada da floresta nos primeiros cinco meses chegou aos 1.542 km², ficando atrás apenas de 2022, 2021 e 2020.

Castanha é modelo de exploração sustentável da Amazônia, mas mercado sofre com instabilidade

Na Calha Norte paraense, região que abriga o maior mosaico de Unidades de Conservação e Terras Indígenas do mundo, o ext...

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