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Alimentos

Agência da ONU lança espaço virtual para troca de informações sobre alimentação e nutrição

A variedade de participantes tem qualificado debates e proposições da rede.

Embrapa desenvolve novo cultivar de arroz japonês

A nova variedade tem baixo teor de amilose, polímero de glicose relacionado à textura do arroz A Embrapa l...

Produtores de açaí em Marajó aprendem a cuidar de plantações sem prejudicar biodiversidade

Comunidades do município de Afuá, que produz diariamente cerca de 900 toneladas de açaí, par...

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Intolerância à lactose em bebê: dez perguntas respondidas

O Departamento Científico (DC) de Nutrologia Pediátrica da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) elaborou um pequeno q...

Investimentos em capital humano e em pesquisa aumentam a produtividade da agricultura

Estudo estima que cada R$ 1 investido com recursos públicos em pesquisa, educação superior e extens...

Óleo de peixe previne prejuízos de dieta rica em gordura, indica estudo

Resultados de experimentos com camundongos foram divulgados por pesquisadores da Unifesp no periódico The Journal...

Pesquisa revela que sobrepeso pode estar ligado a outros tipos de câncer

Nova avaliação é da Agência Internacional de Pesquisa sobre Câncer, Iarc, setor especia...

Brasil avançou no combate à fome, mas agora tem 54% da população com sobrepeso

Em levantamento sobre alimentação no Brasil, o Centro de Excelência contra a Fome elogia polí...

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O que é big food e alternativas

Entenda os perigos da cultura do big food e a importância de fugir dela com uma rotina mais saudável

Nas Olimpíadas, Feira dos Povos do Brasil apresenta alimentos e artesanatos produzidos de forma s...

Aberta ao público a partir de 18 de agosto, no Rio, a Feira dos Povos do Brasil reunirá alimentos e artesa...

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