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Essencial para grávidas, ingestão alimentar de folato pelos brasileiros é deficiente

Baixos níveis de folato no organismo materno podem resultar em complicações tanto para a gestante como para o feto.

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Proteína feita de fungos substitui a animal?

Proteína feita de fungos, também conhecida como micoproteína, tem entrado em pauta no debate de alimentação sem crueldad...

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Uma em cada dez crianças de até cinco anos está acima do peso no Brasil

Mais da metade das mães biológicas também estão em sobrepeso, o que preocupa cientistas de pesquisa liderada pela UFRJ.

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Grupo pretende editar o genoma da cana para aumentar a produção de açúcar e o volume de biomassa

Melhorar a produtividade da cana-de-açúcar para aumentar a produção de bioetanol é o objetivo de um projeto desenvolvido...

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Aplicativo escaneia produtos de supermercados para fornecer informações nutricionais

App criado na UFMG abastecerá pesquisa de doutorado com dados sobre a eficácia de diferentes modelos de rotulagem fronta...

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