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Cachos de açaí

Sementes de açaí dão novos frutos

Os cosméticos com substâncias extraídas do caroço de açaí são apenas as formas mais recentes de aproveitar um material a...

picles

Conheça os benefícios do suco de picles

O suco de picles é uma mistura de vinagre, água e temperos diferentes que ajudam a preservar o pepino em conserva. Muita...

Lúpulo: o que é, usos e benefícios

O lúpulo (Humulus lupulus) é uma planta da família Cannabaceae, a mesma família da maconha. A planta é nativa de áreas t...

Consumo de ultraprocessados tem sérios impactos na saúde

Eduardo Nilson comenta o estudo “Mortes Prematuras Atribuídas ao Consumo de Ultraprocessados no Brasil”, o qual estima e...

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O que é batata-baroa e seus benefícios?

A batata-baroa , também conhecida como batata-salsa ou mandioquinha-salsa, é um tubérculo cult...

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Estudo atesta que frascos de temperos podem ser vetores de contaminação durante preparo de alimentos

Você sabia que ao preparar uma refeição do dia a dia o simples ato de cortar carnes e legumes e, logo depois, temperá-lo...

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Você sabe de onde vem a carne que você compra?

Do Pasto ao Prato é um aplicativo que conta com dados coletados pelos usuários para melhorar a transparência e ajudar o...

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É necessário agregar valor à carne que garante conservação

A frase foi dita pelo presidente do Imac (Instituto Mato-grossense da Carne), Caio Penido, durante o painel “Sistemas Su...

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Pesquisadoras do ICA preparam bolos e cookies com amêndoa da macaúba

Pesquisadoras do Instituto de Ciências Agrárias (ICA) da UFMG, em parceria com colegas das universidades federais de Ou...

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Como fazer bolo de milho vegano?

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