Companhia de saneamento é contrária ao uso do triturador de resíduos, enquanto fabricante rebate acusações e diz que uso na pia é seguro
O triturador de alimentos é um equipamento que pode ser instalado na pia da cozinha e começou a se popularizar por oferecer uma solução prática e sustentável para os resíduos de alimentos (verduras, legumes, frutas, pequenos ossos de galinha, entre outros). Ao triturar um material orgânico, evita-se que, com a destinação normal, ele apodreça em aterros sanitários e libere gás metano (o que aumenta o efeito estufa). O investimento para ter um triturador de alimentos em casa varia de R$ 700 a R$ 3 mil, dependendo da marca.
No entanto, polêmicas surgem a respeito do tema. A Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo (Sabesp) afirma que o triturador de resíduos não é uma boa opção em termos ambientais. De acordo com a assessoria de imprensa do órgão, o triturador pode elevar a poluição dos corpos d' água ao aumentar muito a carga orgânica nos lançamentos de esgotos não tratados, como é o caso de boa parte dos municípios do país. Isso elevaria o gasto energético da companhia de tratamento para limpar a água.
Outro problema seria a obstrução de encanamentos que os resíduos orgânicos triturados podem causar. Segundo a Sabesp, os restos de alimentos têm possibilidade de se juntar com lixos lançados indevidamente nas privadas (pontas de cigarro, lâminas de barbear, absorventes, fraldas, etc.) e toda essa massa tende a se aglutinar com óleo de fritura que é lançado na tubulação (saiba como reaproveitar o óleo de cozinha usado), o que prejudica o fluxo do esgoto.
A companhia paulista também afirma que o triturador de alimentos gasta energia elétrica e que é possível gerar energia com o lixo orgânico que é jogado no lixo comum por meio de gás desprendido em aterros, como acorre em algumas localidades de São Paulo e Rio de Janeiro.
Outro lado
O diretor comercial da fabricante de trituradores Tritury, Augusto Clementino Filho, afirma que não há risco de os resíduos triturados aumentarem a poluição da água dos encanamentos porque o que chega às estações de tratamento é 90% água e 10% resíduo.
Sobre possíveis entupimentos, Clementino rebate o argumento da Sabesp. “O triturador, além da sua função que é a trituração dos alimentos, dá muita pressão aos encanamentos. E uma de suas funções também é acabar com os entupimentos nos encanamentos devido à pressão que ele exerce junto com a água”, explicou.
O gasto de energia também não é problema de acordo com a Tritury, uma das pioneiras em fabricação de trituradores no Brasil. “Se usado cinco minutos por dia, não gasta nem R$ 5 no final do mês”, garantiu Clementino.
Compostagem
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Comentários
Moro na zona sul do rio de janeiro. Se alguém souber de alguma assistência técnica, por favor, me indiquem.
Att, Carla.
favor entrar em contato com 21 - 22650156, mas verifique se voces nao estao utilizando o triturador de maneira errada.
Só sinto não ter comprado um mais potente.
A assistência técnica sempre me atende.
Não jogo óleo de comida para não causar entupimentos.
O meu triturador tem 4 anos. Agora pretendo comprar outro.
Sandra
Olá Deia,
Obrigado pela visita. Bom, em seu caso, a opção será um contato com a assistência técnica. O que usualmente se faz para a higienização e aromatização do aparelho é a trituração simultânea de cascas de frutas cítricas, como limão ou laranja, por exemplo e gelo. Interessante que trata-se exatamente de substâncias não recomendáveis na compostagem em minhocários.
Boa sorte,
Equipe eCycle
Falam que o lixo "não deve ser triturado em casa, pois isso impede a geração de biogás"
Como se a geração de biogás de lixo orgânico fosse expressiva no Brasil. Aposto que nem 0,001% do lixo orgânico não é encaminhado para biodigestores, fica nos aterros para ser disputado pelos excluídos da vida, para alimentar ratos, baratas e fazer chorume para contaminar rios.
Sem falar que o lixo orgânico além de ser mais fedido e contaminado, também é mais pesado e causa mais custos para a coleta urbana. Se todas as casas tivessem triturador e só deixassem o lixo inorgânico para ser coletado, o peso transportado pelos caminhões de lixo seria menor, com menos gasto de diesel e mais eficiência na coleta. Sem falar que o lixo não viraria alimento de ratos e baratas nas ruas quando a coleta atrasasse.
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