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Energia
Cenário levanta questões significativas acerca da insustentabilidade intrínseca ao modelo econômico vigente, baseado em lucro e escassez
Os recentes aumentos dos preços dos alimentos e dos combustíveis na Europa, ligados ao aumento vertiginoso dos preços globais da energia e à invasão russa da Ucrânia, levaram os consumidores franceses a reduzir os seus gastos em bens não essenciais, como o vinho.
Por isso, em uma tentativa de apoiar os produtores em dificuldades e de aumentar os preços dos vinhos, o governo francês anunciou que vai reservar 200 milhões de euros para financiar a destruição da produção excedentária.
A queda na procura de vinho levou a um excesso de produção, a uma queda acentuada dos preços e a grandes dificuldades financeiras para um em cada três produtores de vinho na região de Bordéus, segundo a associação de agricultores locais.
“Estamos produzindo demais e o preço de venda está abaixo do preço de produção, por isso estamos perdendo dinheiro”, disse Jean-Philippe Granier, da associação de produtores de vinho de Languedoc.
Em Junho, o Ministério da Agricultura também anunciou 57 milhões de euros para financiar a colheita de cerca de 9.500 hectares de vinha na região de Bordéus, enquanto outros fundos públicos estão disponíveis para encorajar os viticultores a mudarem para outros produtos, como as azeitonas.
Esse cenário levanta questões significativas acerca da insustentabilidade intrínseca ao modelo econômico vigente, que produz em excesso ao mesmo tempo que necessita de escassez para se manter.
A destruição deliberada de vinhos, especialmente em uma época em que o desperdício de alimentos e recursos é uma preocupação global, é uma medida questionável. Isso é particularmente verdadeiro quando se considera que, em muitos lugares ao redor do mundo, pessoas lutam contra a fome e a insegurança alimentar.
Destruir alimentos não vendidos, em vez de buscar maneiras alternativas de utilizá-los, é uma prática que vai contra a noção de sustentabilidade em um contexto de escassez e desigualdades.
Além disso, essa ação tem implicações ambientais. A produção de vinho envolve recursos naturais significativos, como solo, água e energia. Destruir vinho não vendido também significa desperdiçar os recursos empregados em sua produção.
Em um momento em que a preocupação com as mudanças climáticas e a conservação dos recursos naturais é uma prioridade global, essa ação é contraproducente.
A decisão de aumentar os preços através da destruição de vinhos pode ser vista como uma tentativa de preservar os lucros de alguns produtores, mas isso levanta questões sobre como o sistema econômico atual prioriza o lucro em detrimento de considerações mais amplas, como a sustentabilidade e a responsabilidade social.
Uma abordagem mais sustentável poderia envolver a promoção de práticas responsáveis na indústria de vinhos, a redistribuição de produtos não vendidos para comunidades necessitadas ou a revisão das políticas de produção e distribuição para minimizar o desperdício.
Essa ação destaca a necessidade de repensar como equilibramos os interesses econômicos com a sustentabilidade ambiental e a justiça social em um mundo em que recursos são limitados e desigualdades persistem.
