Panela "inspirada em foguetes" é mais rápida e eficiente

eCycle

Especialista em motores e foguetes desenvolveu o novo modelo

Uma invenção do doutor em engenharia pela Universidade de Oxford, Thomas Povey, pode facilitar e muito o hábito de cozinhar. A panela que o pesquisador desenvolveu aquece e cozinha os alimentos de forma mais rápida e eficiente.

Apesar de ser um especialista em motores a jato e foguetes, Povey decidiu colocar seu conhecimento a serviço dos mistérios da cozinha e aproveitou técnicas comumente usadas para gerenciar e transferir o calor do motor na criação da panela Flare.

A rapidez no cozimento conseguida com o panela vem com outros benefícios, pois quanto mais rápido for o processo, menos energia será gasta. Segundo o cientista, a panela chega a ser 34% mais eficiente que modelos tradicionais.

A maior parte da Flare é feita com alumínio, mas as alças são de aço inoxidável para evitar o superaquecimento. E o "pulo do gato" da invenção são as ondulações laterais (ver imagem acima), que aproveitam o calor mais eficazmente.

Curta abaixo maiores detalhes sobre o produto no vídeo abaixo (em inglês):

Veja também:
-Engenheiro cria panela com dissipador de calor invertido, que aumenta a eficiência energética
-Qual é o melhor tipo de panela?


 

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